山
楂
蔷薇科Rosaceae
学名：Crataegus pinnatifida Bunge
别名俗名：山里红、野山楂
形态特征：落叶小乔木或乔木，高可达8m。树皮粗糙，暗灰色或灰褐色，有浅黄色皮孔，有1~2cm的刺。小枝圆柱形，紫褐色或浅黄褐色。叶宽卵形或三角状卵形，通常两侧各有7羽状深裂；托叶肾形，质薄，边缘有不规则细齿。伞房花序有多花；苞片膜质；花径约1.5cm；萼筒钟状，萼片三角状卵形至三角状披针形；花瓣倒卵形或近圆形，白色；雄蕊约20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3~5，柱头头状。果近球形或梨形，径0.8~1.5cm，深红色，有褐色斑点；小核3~5；萼片脱落晚。
生境：生于山坡杂木林缘、灌木丛和干山坡沙质地。
分布：我省各市县。内蒙古、山东、山西、陕西、江苏、华北等省区也有分布。
入药部位：秋季采摘成熟果实，晒干或横切4~5片，晒干。生用、炒黄或炒焦用。
有效成分：含山楂酸、槲皮素、绿缘酸、咖啡酸、齐墩果酸等。
性味功用：味酸，甘，性微温。健胃消食，散瘀强心，活血。
山楂的故事
相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，很早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她，并欲迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝说，要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一处幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。后来，石榴逃离皇宫寻找到白荆，却发现他已经化为小树，石榴悲痛欲绝，泪如下雨。悲伤的石榴在白荆旁边也幻化为一棵小树，不久，这棵小树结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。这件事不久就被皇帝知道了，皇帝大怒，命人砍树，并下令不准叫“石榴”，要叫“山渣”，以取山中渣滓之意。但是人们喜爱石榴的刚强，将“山渣”改为“山楂”，这就是山楂名字的由来。
山楂又叫棠球子，虽是山野之果却用来治过大美女杨贵妃的病。有一年杨玉环在华清宫游玩时感觉脘腹胀满，接着大便泄泻，不思饮食，唐玄宗为此坐卧不安。请来御医盈庭，名贵药品用尽，贵妃的病不但没有好转，反而加重。
深秋，一道士化缘路过皇宫，自荐能为贵妃治病。唐玄宗屈驾，亲自前往迎接。诊视完后，道士思忖道：“此乃脾胃柔弱，饮食不慎，积滞中脘，御医所用之药，滋补腻滞，实反其道也。”于是，挥毫写出“棠球子十枚，红糖三钱，熬汁饭前饮用，每日三次”，然后扬长而去。唐玄宗将信将疑，但还是按方服药了，谁知用药半月之后，贵妃的病果真痊愈。于是，山楂健脾消食的疗效得到进一步验证和传播，连御医也对其青睐有加。
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