哪个部位的猪骨煲汤最佳
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作者：
fairymusic
准备买猪骨煲汤，突然较真起来，猪骨有好几种，到底哪种才最适合煲汤？自己平时到底有没有选错？
于是上网了解，原来我是买对了的，特此分享。
各部位猪骨长啥样可详见主图👆
信息来源详见：
大众养生网→搜标题：猪骨那个部位熬汤最好喝
用料
猪骨
哪个部位的猪骨煲汤最佳的做法步骤
步骤 1
煲汤猪骨的种类👆
步骤 2
棒骨即筒骨为上选，其次是猪脊骨👆
步骤 3
排骨更适合做菜；
肩胛骨，广州人习惯称之为扇骨或蔗渣骨，煲好后骨质很松软，吸收了不少汤汁，轻轻一咬就能啃成渣，但骨髓含量少，适合煲养生汤👆
步骤 4
猪骨的适用人群👆
菜谱创建时间：2021-11-08 09:46:24